Mejillones Enteros
El mejillón se cría en las aguas frías del litoral patagónico, donde gana tamaño y sabor. Acá lo tenés entero, con su valva, tal como se ve en una buena mesa de mariscos.
Ficha del producto
¿Por qué elegir este producto?
Mejillones Enteros combina calidad, presentación y practicidad para cocinar en casa, preparar menús rápidos y hacer pedidos de pescado o mariscos.
- Delivery a domicilio
- Cadena de frío
- Atención por WhatsApp
Recibí mejillones enteros en Zona Norte, Oeste y CABA
Envío gratuito dentro de nuestras zonas de reparto.
Preguntas frecuentes
¿Cómo saber si un mejillón está en buen estado antes de cocinarlo?
La valva debería estar cerrada o cerrarse al darle un golpecito; si queda abierta después de eso, es mejor descartarlo. Lo mismo aplica después de cocinarlos: los que no se abrieron con el calor no deberían comerse.
¿Por qué el mejillón patagónico tiene fama de buena calidad?
Se cría en aguas frías y muy limpias del litoral patagónico, un ambiente que favorece un crecimiento más lento pero con mejor desarrollo de tamaño y sabor que en aguas más templadas.
¿Cómo cocinarlos para que no queden duros?
Alcanza con un vapor breve, apenas el tiempo justo para que las valvas se abran solas: pasarse de cocción es lo que más rápido los endurece y les quita jugosidad.