Filet de Merluza
Disponible hoyEl pescado más elegido de las mesas argentinas
$15.990 / kg
Catálogo de Pescado
Pescado para comprar y recibir a domicilio en Buenos Aires
Encontrá pescado con delivery a domicilio en General San Martín, San Isidro, Villa Urquiza, Chilavert, Malaver, San Andrés y otras zonas del Gran Buenos Aires. Contamos con 13 productos disponibles para pedir por WhatsApp y recibir en tu domicilio con cadena de frío.
- Envío gratis en zonas de reparto
- Cadena de frío garantizada para cada pedido
- Atención por WhatsApp y pedidos con anticipación
¿Qué encontrarás en este catálogo?
Filetes, postas, rebozados y variedades de pescado fresco para cocinar o freezer con delivery a domicilio.
- Productos disponibles: 13
- Rango de precios: $9.990 a $29.990
- Servicio: delivery a domicilio y pedidos por WhatsApp
Filet de Merluza Rebozado
Disponible hoyRebozado crocante, para freír o al horno
$15.990 / kg
- Sabores: Clásico; Finas Hierbas; FIT (con Avena)
- Sal: Sí
Carne Picada de Merluza
Disponible hoyMerluza picada, para rellenos y hamburguesas caseras
$13.990 / kg
Filet de Brotola
Disponible hoyFilet de carne más firme que la merluza clásica
$16.990 / kg
Filet de Brotola Rebozado
Disponible hoyRebozado crocante, la versión de brótola
$16.990 / kg
- Sabores: Clásico; Finas Hierbas; FIT (con Avena)
- Sal: Sí
Filet de Gatuzo
Disponible hoyFilet de carne firme, sin espinas, apto para toda la familia
$19.990 / kg
Filet de Pollo de Mar
Disponible hoyFilet blanco, sin espinas, apto para toda la familia
$19.990 / kg
Filet de Abadejo
Disponible hoyUno de los pescados blancos más valorados
$29.990 / kg
- Nota: Pedido con anticipación
Filet de Lenguado
Disponible hoyFilet fino, uno de los más apreciados del mar
$27.990 / kg
Filet de Palometa
Disponible hoyFilet de carne tierna y sabor discreto
$19.990 / kg
Filet de Anchoa de Banco
Disponible hoyFilet de porciones generosas y sabor suave similar al atún
$19.990 / kg
Cornalitos
Disponible hoyLa 'papa frita del mar', crocante y deliciosa
$9.990 / 1/2 kg
Cazón en Postas (rodajas)
Disponible hoyPostas de carne firme, sin espinas
$19.990 / kg
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencian la merluza, la brótola y el abadejo a la hora de cocinar?
Son todos pescados blancos pero con distinta firmeza: la merluza tiene carne más suave y se deshace fácil, por lo que rinde mejor rebozada, al horno o en cazuela. La brótola es más firme y aguanta mejor la plancha o el wok sin romperse. El abadejo es el más magro y de sabor más delicado, ideal para preparaciones simples (al vapor, a la manteca) donde se note su sabor sin que otros ingredientes lo tapen.
¿Cómo se descongela el pescado sin que quede aguado o pierda textura?
Lo ideal es pasarlo del freezer a la heladera entre 12 y 24 horas antes de cocinarlo, dejándolo en su envoltorio para que no absorba agua. Si necesitás usarlo el mismo día, sumergilo (bien sellado) en agua fría, cambiándola cada 30 minutos hasta que se ablande. Evitá el microondas o el agua caliente: cocinan los bordes antes de tiempo y arruinan la textura de la carne.
¿Los cornalitos se comen enteros, con espinas y todo?
Sí, esa es justamente la gracia de los cornalitos: son tan chicos que se cocinan y se comen enteros, sin limpiar ni desespinar. Se pasan por harina y se fríen en aceite bien caliente hasta que quedan crocantes por fuera; por eso se los conoce como 'la papa frita del mar', ideales para picar con las manos.